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Le Cerisier

Le cerisier (Prunus cerasus) est un arbre fruitier caduc dont les fruits rouges mûrissent de mai jusqu’à août en fonction des variétés. C’est un arbre rustique et sa croissance est rapide.
 

La plantation;

  • Le cerisier apprécie les emplacements ensoleillés et aime les sols riches en humus. Plantez-le en automne pour favoriser son enracinement dans le sol. 
  • Au printemps, apportez du compost naturel ou amendement organique décomposé pour enrichir le sol et favoriser son développement (notamment la floraison).
  • Paillez le contour du pied pour maintenir l’humidité du sol durant l’été.

Entretiens:

  • Taillez vos cerisiers en automne, taillez les branches mortes et cassées par les intempéries. A partir de fin avril jusqu’à début juin, posez un filet de protection contre les oiseaux.
  • Afin de piéger les ravageurs de culture, tels que la mouche de la cerise, posez des pièges à glu. 
  • Installez des pièges à phéromones dans l’arbre fruitier début mai. (Demandez conseil auprès de votre Artisan du Végétal). 
  • Luttez également contre les mousses et lichens présents sur le tronc des arbres en pulvérisant des solutions à base d’huiles. (Demandez conseil auprès de votre Artisan du végétal !).

Récoltes et utilisations

Récoltez les cerises de mai à août en fonction des variétés. La cerise est un fruit rouge riche en vitamines C, charnu et sucré. Consommez-le cru ou cuit dans des gâteaux, sorbets, bocaux ou confitures.


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Notre exploitation est située à proximité de : 44150 Ancenis, 44150 Anetz, 44522 La Roche-Blanche, 44522 Mésanger, 44521 Oudon, 44522 Pouillé-les-Côteaux, 44150 St-Géréon, 44150 St-Herblon, 44521 Couffé, 44850 Le Cellier, 44850 Ligné, 44850 Mouzeil, 44440 Joué s/Erdre, 44440 Pannecé, 44440 Riaillé, 44440 Teillé, 44440 Trans s/Erdre, 44370 La Rouxière, 44370 Varades, 44130 Notre-Dame-des-Landes, 44390 Casson, 44810 Héric, 44390 Les Touches, 44390 Nort s/Erdre, 44390 Petit-Mars, 44850 St-Mars-du-Désert, 44390 Saffré, 44140 Aigrefeuille s/Maine, 44140 Geneston, 44140 La Planche